Nuestra Carta, Tapas y Platos

Disfrute de nuestros mejores platos también en formato tapas, la mejor elección para degustar nuestra cocina. Toda la calidad a su servicio.

  • Paté de la Casa
  • Chistorras de Navarra a la parrilla
  • Camembert frito
  • Rollitos de espárragos trigueros
  • Langostinos en bufanda de salmón ahumado
  • Risotto de Boletus
  • Pimientos de padrón
  • Brick de langostinos y queso de cabra
  • Mini completo
  • Pechuguitas Villeroy
  • Montadito de presa con jamón
  • Grantín de berejenas
  • Croquetas de cabrales
  • Dados de salmón y atún ahumados
  • Carrillada ibérica
  • Berza con pringá
  • Riñones al Jerez
  • Manitas de cerdo con menudo (viernes a mediodía)
  • Tostada de salmorejo, huevo duro y jamón serrano
  • Pan con tomate y jamón serrano
  • Tostada con tomate y anchoas del Cantábrico
  • Salmorejo al estilo Cordobés
  • Gazpacho andaluz con guarnición
  • Sopa de picadillo
  • Bacalao dorado
  • Merluza rebozada con salsa de calamares en tinta
  • Crêpes de merluza y gambas con salsa de champiñones
  • Calamares en su tinta
  • Tartar de atún
  • Merluza frita con salmorejo
  • Solomillo de ternera a la parrilla
  • Solomillo ibérico relleno de dátiles y nueces
  • Presa paleta ibérica a la parrilla
  • Cordon bleu a la mantequilla de perejil
  • Solomillo iberico a la pimienta o al cabrales
  • Solomillo de cerdo a la carbonara
  • Solomillo de cerdo al ajo
  • Steak Tartare
  • Entrecot
  • Paté de la casa
  • Queso Provolone al horno
  • Camembert frito
  • Chistorras de Navarra a la parrilla
  • Rollitos de espárragos trigueros
  • Langostinos en bufanda de salmón ahumado
  • Risotto de setas
  • Revuelto de habitas finas con jamón
  • Huevos rotos con chistorras
  • Salteado de habitas y arroz con calamares tinta
  • Pimientos de padrón
  • Brick de langostinos y queso de cabra
  • Revuelto de ortiguillas con langostinos
  • Dados de salmón ahumado con aceite de oliva
  • Pechuguitas villa roig
  • Croquetitas de cabrales

GUISOS

  • Carrillada ibérica
  • Berza con pringá
  • Migas con presa paleta y huevo frito
  • Arroz con perdiz
  • Riñones al jerez
  • Manitas de cerdo con menudo y garbanzos

PANES

  • Tostada de salmorejo, huevo duro y jamón serrano
  • Tostada con tomate y jamón serrano
  • Tostada con tomate y anchoas del Cantábrico

CREMAS

  • Gazpacho andaluz con guarnición
  • Salmorejo al estilo Cordobés
  • Sopa de picadillo

ENSALADAS

  • Ensalada de la casa
  • Ensalada de ventresca y pimientos asados
  • Ensalada de bacalao ahumado con naranjas y habitas
  • Ensalada templada de jamón de pato y langostinos
  • Bacalao dorado
  • Bacalao a la bilbaina
  • Cocochas de bacalao con jamón y langostinos
  • Merluza rebozada con salsa de calamares en tinta
  • Merluza en salsa verde con langostinos
  • Lubina a la espalda
  • Crêpes de merluza y gambas con salsa de champiñones
  • Calamares en su tinta
  • Tartare de atún
  • Ventresca de atún a la plancha
  • Lomos de bacalao frito con salmorejo
  • Merluza frita con salmorejo
  • Solomillo de ternera a la parrilla
  • Steak Tartare
  • Solomillo de cerdo relleno de dátiles y nueces
  • Presa paleta ibérica a la parrilla
  • Lomo de retinto a la parrilla
  • Cordon bleu a la mantequilla de perejil
  • Solomillo de ternera con foie
  • Confit de pato Doña Clara
  • Solomillo de cerdo a la pimienta, cabrales, carbonara o al ajo
  • Tocino de cielo
  • Tarta de dulce de leche
  • Sorbete de limón
  • Marquesa de cholate negro
  • Milhojas de nata con yema tostada
  • Milhojas de nata y crema
  • Semifrío de yogurt con tocino de cielo
  • Tarta tres chocolates
  • Tarta de Leche Merengada
  • Tarta de Tocino de cielo sobre nube de queso
  • Tarta de queso y chocolate
  • Tarta de Zanahoria
  • Flan de higos al Pedro Ximénez
  • Pudin de chocolate y nueves
  • Tarta de queso
  • Tarta de galletas
  • Helados (varios sabores)
  • Tiramisú
  • Tarta de Chocolate

Nuestra Bodega, Selección de Vinos

Pensamos que disfrutar de un vino seleccionado especialmente para la ocasión es una parte esencial de la experiencia, por ello disponemos de una amplia gama de vinos tintos, blancos y rosados procedentes de diferentes denominaciones de origen. Nuestro equipo está a su disposición para ayudarle a encontrar el vino perfecto.

GENEROSOS

  • Manzanilla La Gitana
    Bodegas Hidalgo
    Uvas: Palomino
  • Fino Tio Pepe
    Bodegas González Byass
    Uvas: Palomino Fino
  • Aranda Cream Bodegas
    Alvaro Domecq
    Uvas: Palomino Fino y Pedro Ximenez

ESPUMOSOS

  • Parxet Brut Nature
    Bodegas Parxet
    D.O. Cava
    Uvas: Macabeo, Parellada y Pansa Blanca
  • L’Hereu Reserva Brut
    Bodegas Raventos i Blanc
    Vinos Espumosos de Calidad
    Uvas: Macabeo, Xare-lo y Parellada
  • De Nit
    Bodegas Raventos Blanc
    Vino Espumoso de Calidad
    Uvas: Macabeo, Xarelo, Parellada y Monastrell
  • De Nit Bot. 0,37 cl.
    Bodegas Raventos Blanc
    Vino Espumoso de Calidad
    Uvas: Macabeo, Xarelo, Parellada y Monastrell
  • Moët & Chandon Brut Imperial
    Bodegas Moët & Chandon
    Uvas: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

ROSADOS

  • Avaniel
    D.O.: Ribera del Duero
    Uvas: Tempranillo
  • Viña Goy
    D.O.: Ribera del Duero
    Uvas: Tempranillo y Garnacha
  • Albret Rosado Fermentado Barrica
    D.O.: Navarra
    Uvas: Garnacha
  • La Rosa de Raventós
    D.O.: Penedes
    Uvas: Pinot Noir

BLANCOS

  • Entreflores (De la Casa)
    D.O.: Rueda
    Uvas: Verdejo
  • La Rodetta AC (Semidulce)
    D.O.: Rioja
    Uvas: Viura y Moscatel de Grano Menudo
  • Camino del Puerto
    D.O.: Rueda
    Uvas: Verdejo
  • Flor de Innata
    D.O.: Rueda
    Uvas: Verdejo
  • Petit Ocnos
    D.O.: V.T. Sierra Norte de Sevilla
    Uvas: Chardonnay
  • Perfum de Vi Blanc
    D.O: Penedes
    Uvas: Macabeo y Moscatel Grano Menudo
  • Habla de Ti
    D.O. VT Extremadura
    Uvas: Sauvignon Blanc
  • Pazo de Señorans
    D.O.: Rias Baixas
    Uvas: Albariño
  • La Encina del Inglés
    D.O.: Sierras de Malaga
    Uvas: Moscatel de Grano Menudo, Doradilla y Pedro X

LOS ANDALUCES

  • El Buen Puntito
    D.O.: Sierra de Málaga (Ronda)
    Uvas: Tempranillo, Syrah y Merlot
  • Oliveros Crianza
    D.O.: Condado de Huelva
    Uvas: Tempranillo y Syrah
    Crianza: 12 meses en barricas de roble americano
  • Colonias de Galeón Roble
    D.O.: V.T. Sierra Norte de Sevilla
    Uvas: Cabernet Franc, Tempranillo, Merlot y Syrah
    Crianza: 10 meses en barricas de robles francés y americano
  • Tetas de la Sacristana
    V.T. Laujar-Alpujarra (Almería)
    Uvas: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
    Crianza: 12 meses en barricas de robles francés y americano
  • Lucio
    D.O.: Sierra de Málaga (Ronda)
    Uvas: Tempranillo y Syrah
    Crianza: 6 meses en barricas de robles francés
  • Señorío de Nevada Syrah Merlot
    D.O.P. Vinos de Calidad de Granada
    Uvas: Syrah Merlot Crianza: 14 meses en barricas de robles francés
  • Payoya Negra D.O.: Sierra de Malaga
    Uvas: Syrah, Tintilla de Rota y Cabernet Sauvignón
    Crianza: 6 meses en barricas de robles francés
  • La Encina del Inglés
    D.O.: Sierra de Malaga
    Uvas: Garnacha y Syrah
    Crianza: 6 meses en barricas de robles francés

D.O. RIOJA

  • Viña Cerrada Crianza (De la Casa)
    Uvas: Tempranillo y Graciano
    Crianza: 12 meses en barricas de robles americano
  • Pinturas
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 12 meses en barricas de robles francés
  • Tentación
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 2 meses en depósito y 5 meses en barrica de roble francés y americano
  • Rioja Vega Crianza
    Uvas: Tempranillo, Mazuelo y Garnacha
    Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
  • Cepas Antiguas Selección Privada
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 9 meses en barricas de robles francés y americano
  • Obalo Roble
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 4 meses en barricas robles francés
  • Soros Crianza
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 18 meses en barricas de robles francés y americano
  • Rayos Uvas
    Uvas: Tempranillo, Garnacha y Graciano
    Crianza: 5 meses en depósitos de acero y fudres usados de madera
  • Inspiración
    Uvas: Tempranillo y Graciano
    Crianza: 11 meses en barricas de robles francés y americano
  • La Tarara (Autor)
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 12 meses en barricas de robles francés
  • Baigorri
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 18 meses en barricas de robles francés y americano

OTRAS ZONAS

  • D.O. Calatayud
    Honoro Vera
    Uvas: Garnacha
    Crianza: 12 meses en barricas de robles francés
  • D.O.Tierra de León
    El Aprendiz
    Uvas: Prieto Picudo
    Crianza: 4 meses en barricas de robles francés y americano
  • V.T.Castilla León
    Clunia Syrah
    Uvas: Syrah
    Crianza: 12 meses en barricas de robles francés

D.O. RIBERA DEL DUERO

  • Dorivm Roble
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 5 meses en barricas de robles francés y americano
  • Viridiana Roble
    Uvas: Tinta del País
    Crianza: 3 meses en barricas de robles francés
  • Viejo Mundo Roble (De la Casa)
    Uvas: Tinta del Pais
    Crianza: 6 meses en barricas de robles francés
  • Austum Crianza
    Uvas: Tinto Fino
    Crianza: 12 meses en barricas de robles francés y americano
  • López Cristobal Roble
    Uvas: Tinta del Pais
    Crianza: 3 meses en barricas de robles francés
  • Damana 5 Roble
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 5 meses en barricas de robles francés y americano
  • Carramimbre Crianza
    Uvas: Tinta del Pais y Cabernet Sauvignon
    Crianza: 14 meses en barricas de robles francés y americano
  • Parada de Atauta
    Uvas: Tinta del Pais
    Crianza: 12 meses en barricas de robles francés
  • Emilio Moro
    Uvas: Tinta del Pais
    Crianza: 12 meses en barricas de robles francés y americano
  • Pago de Capellanes Crianza
    Bodegas Pago de Capellanes
    Uvas: Tempranillo
    Crianza: 12 meses en barricas de robles francés
  • Carramimbre Roble 0,37 cl
    Uvas: Tinta del Pais y Cabernet Sauvignon
    Crianza: 4 meses en barricas de robles francés y americano